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黄金海绵杯子蛋糕的做法

2019/05/14 来源:哈密信息港

导读

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黄金海绵杯子蛋糕的材料低粉55克全蛋45g细沙糖80g香草粉1g鲜奶68g蛋黄80g蛋白168g白醋相克食品少量 黄金海绵杯子蛋糕的做法图片步骤,怎样做黄金海绵杯子蛋糕好吃?

1、黄油隔水加热至熔化。2、牛奶加热至60度左右。3、将稍微降温的牛奶倒入黄油中。加入蛋黄和1个全蛋搅拌均匀,4、加入过筛的低粉搅拌均匀3、打发蛋白,分次加糖到达干性发泡。蛋白打发见超柔软戚风(新手攻略)

4、蛋黄液用打蛋器速拌匀1下,舀入蛋白糊的3分之1继续打匀,把蛋黄糊1起倒入蛋白糊中打匀为止。5,用勺子舀入纸杯约7分满,150度30分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

和的面团1定要够硬,面团要发好、饧好。蒸出的花卷才够漂亮!

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