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扇贝的做法怎么做燕麦扇贝疙瘩汤

2019/06/08 来源:哈密信息港

导读

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扇贝的做法有哪些,燕麦扇贝疙瘩汤如何做,下面就来看看它的做法介绍。

燕麦扇贝疙瘩汤

食材

主料

燕麦 100g 扇贝 50g 绿豆粉50g 玉米面 50g 面粉50g 小白菜30g 洋葱10g

辅料

橄榄油适量、蚝油适量、鲜酱油适量

燕麦扇贝疙瘩汤的具体做法如下:

1.食材主料:燕麦、绿豆粉、玉米面、面粉

2.扇贝:现在的都好肥呀,带黄呀。

3.小白菜:赶集大姨小园里的,血新鲜的。

4.洋葱:喜欢紫色的,为什么呢,因为所含的叶绿素要比白色的多一些。

5.三种面粉,混合在一起,拿个筷子用温水,慢慢的搅,慢慢的搅成小团。过程中,再撒些混合的干面粉 哟。要点,要抱上团,使混合面粉干一些哟。形成了面疙瘩。

6.锅热后,倒入适量的橄榄油。

7.直接把燕麦倒入,翻炒一下,成金黄色。这样子香哟。

8.炒香后的燕麦,再倒入热水,待锅内的水开后,用筷子,慢慢的把之前搅拌好的面疙瘩,倒入。中火要用筷子不停的搅搅哟。

9.扇贝:洗净,锅上汽后,大火蒸15分钟,取肉后的,再倒入锅中。

10.加入蚝油,调味。

11.加入酱油,调口。

12.小白菜,手撕一下。1分钟哟。

13.出装碗。

燕麦扇贝疙瘩汤

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